• Document: Prosiding Farmasi ISSN:
  • Size: 359 KB
  • Uploaded: 2018-12-08 12:46:32
  • Status: Successfully converted


Some snippets from your converted document:

Prosiding Farmasi ISSN: 2460-6472 Isolasi dan Identifikasi Senyawa Flavonoid pada Tangkai Daun Tembakau (Nicotiana tabacum L.) Isolation and Identification of Flavonoid Compound on Stalks of Tobacco Leaves (Nicotianan tabacum L.) 1 Mida Purnama Sari, 2Yani Lukmayani, 3 Livia Syafnir 1,2,3 Prodi Farmasi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Islam Bandung, Jl. Tamansari No.1 Bandung 40116 email: 1mida941122@gmail.com, 2lukmayani@gmail.com, 3livia.syafnir@gmail.com Abstract. Tobacco (Nicotianan tabacum L.) is one of the plantation commodities in Indonesia that has a high economic value. In particular, a part of this plantation widely used is its leaves while its leaf stalks become waste. In fact, one of the compounds contained in tobacco is flavonoid. This present study aims at isolating and identifying the compounds of flavonoid groups contained in the stalks of the tobacco leaves. The extraction method employed in this present study was through a reflux method using 95% of ethanol. Then, this extract was fractionated by a liquid extraction using 3 different solvents consisting of n-hexane, ethyl acetate and water. The fraction of ethyl acetate was further separated by a vacuum liquid chromatography using gradient elusion systems. Furthermore, it was also isolated by the preparative KLT and characterized by a spectrophotometry UV-visible light using shear reagents. Therefore, the results of the characterization indicated that the absorption in the wavelength of 268 nm and 537 nm showed the flavonoid compounds of anthocyanidin groups. Keywords: Tobacco, KCV, Flavonoid, Anthocyanidin. Abstrak. Tembakau (Nicotiana tabacum L.) merupakan salah satu komoditi perkebunan di Indonesia yang memiliki nilai ekonomi tinggi, bagian tanaman yang banyak digunakan yaitu helai daunnya sedangkan tangkai daun menjadi limbah. Salah satu senyawa yang terkandung dalam tembakau adalah flavonoid. Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi dan mengidentifikasi senyawa golongan flavonoid yang terkandung pada tangkai daun tembakau. Metode ekstraksi yang digunakan secara refluks dengan menggunakan etanol 95%, lalu ekstrak difraksinasi dengan ekstraksi cair-cair menggunakan 3 pelarut berbeda yaitu n-heksan, etil asetat dan air. Fraksi etil asetat dipisahkan lebih lanjut dengan kromatografi cair vakum menggunakan sistem elusi gradien, kemudian diisolasi dengan KLT preparatif dan dikarakterisasi dengan spektrofotometri UV-sinar tampak menggunakan pereaksi geser. Hasil karakterisasi menunjukkan serapan pada panjang gelombang 268 nm dan 537 nm yang menunjukkan senyawa flavonoid golongan antosianidin. Kata Kunci: Tembakau, KCV, Flavonoid, Antosianidin. A. Pendahuluan Tembakau merupakan salah satu komoditi perkebunan di Indonesia yang memiliki nilai ekonomi tinggi karena mendatangkan devisa Negara yang cukup signifikan di bidang industri rokok. Tembakau ditanam di 110 negara dengan total 4,5 juta ha. Rata-rata produksi pada 1994-1997 sekitar 6,6 juta ton per tahun daun tembakau kering, dengan jumlah di Asia 58%, Amerika 21%, Eropa 8%, India 8%, Afrika 7%, Brasil 6%, Asia Barat dan daerah Mediterania 5% dan Turki 4%. Indonesia termasuk negara yang memproduksi tembakau terbesar ke-7 dengan menghasilkan 155 ribu ton per tahun atau sekitar 215 ribu hektar (Hartana & Vermeulen, 2000:94). Pembuatan rokok hanya menggunakan bagian helaian daun tembakau saja, dimana tangkai daun tidak terpakai. Tangkai daun tembakau digunakan sebagai insektisida dan digunakan sebagai pupuk organik tetapi masih sedikit yang memanfaatkannya (Listiyati, 2012:67-70). Pada umumnya tangkai daun tembakau tidak diolah dan hanya dibakar untuk proses akhirnya. Hasil pembakaran tangkai daun tembakau ini mengandung senyawa golongan alkaloid yaitu nikotin yang dapat berbahaya bagi manusia. Tetapi selain kandungan alkaloid, tangkai daun tembakau juga 117 118 | Mida Purnama Sari, et al. mengandung golongan senyawa flavonoid berupa rutin dan kaempferol-3-rutinosida (Docheva, 2014). Berdasarkan latar belakang yang telah diuraikan, maka perumusan masalah dalam penelitian ini yaitu senyawa golongan flavonoid apa yang terdapat dalam tangkai daun tembakau. Tujuan dalam penelitian ini yaitu untuk mengisolasi dan mengidentifikasi senyawa golongan flavonoid yang terkandung dalam tangkai daun tembakau. B. Landasan Teori Tembakau adalah tanaman perkebunan yang tidak termasuk dalam kelompok tanaman pangan. Secara umum tembakau digunakan bagian daunnya sebagai bahan utama dalam pembuatan rokok (Cahyono, 1998). Tembakau termasuk tumbuhan terna dengan tinggi 0,6-2,5 m, tidak bercabang (kecuali dibagian atas), batang tegak dengan akar tunggang yang berkembang dengan baik. Batang hijau ditutupi dengan rambu

Recently converted files (publicly available):