• Document: Protocolo para el Tratamiento Ambulatorio de Niños con Desnutrición Aguda Severa sin Complicaciones en la Comunidad
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Ministerio De Salud Pública y Asistencia Social Vice-ministerio de Hospitales Programa de Seguridad Alimentaria y Nutricional Protocolo para el Tratamiento Ambulatorio de Niños con Desnutrición Aguda Severa sin Complicaciones en la Comunidad Guatemala, octubre de 2009 © Protocolo para el tratamiento a nivel hospitalario de la desnutrición aguda severa Ministerio de Salud Pública PROSAN - Programa de Seguridad Alimentaria y Nutricional 5a. avenida 11-40 zona 11, Ciudad de Guatemala. Tel: 2440-6600 Autoridades del Ministerio de Salud Ministro Dr. Ludwig Werner Ovalle Cabrera Vice Ministra de Hospitales Dra. Silvia Palma De Ruiz Vice Ministro Técnico Dr. Victor Guerra Vice Ministro Administrativo Dr. Juan Felipe García Director del Sistema Integrado de Atención de los Servicios de Salud Dr. Israel Lemus Bojórquez Director de Regulación, Vigilancia y Control de la Salud Dr. Salomón López Jefe del Departamento de los Programas de Atención a las Personas Dr. Mario Morán Director del Centro Nacional de Epidemiologìa Dr. Francisco Ardón Palencia Protocolo para el Tratamiento Ambulatorio CONTENIDO I. Introducción 7 II. Objetivos 8 III. Descripción de acciones para tratamiento de casos de desnu trición aguda en la comunidad 9 1. Identificación y clasificación de niños con desnutrición aguda en la comunidad 9 a) Circunferencia Media de Brazo. 10 b) El Peso para longitud / talla. 12 c) Signos clínicos de desnutrición severa 12 2. Criterios de referencia de casos con desnutrición aguda con y sin complicaciones 13 3. Tratamiento ambulatorio de niños desnutridos agudos en la comunidad 17 a) Tratamiento Médico 17 b) Tratamiento Nutricional 19 4. Vigilancia y seguimiento de la recuperación nutricional 25 5. Criterios de niño o niña recuperado/a 26 6. Incorporación de las acciones preventivas a los servicios de salud 26 IV. ANEXOS 29 Anexo No.1:Técnica para la medición de la Circunferencia Media de Brazo 30 Anexo No.2: Técnica para toma de peso con balanza Salter y balanza pediátrica 31 Pasos para toma de Peso con balanza pediátrica 32 Anexo No.3: Pasos para la toma de talla 33 Anexo No.4: Pasos para la toma de longitud 34 Anexo No.5: Para graficar e interpretar el Peso para Longitud o Peso para Talla 34 Anexo No.6: Opciones de Preparaciones de Comidas Nutritivas 36 Anexo No.7: Opciones de preparaciones basadas en alimentos locales por tiempo de comida para la recuperación de la desnutrición aguda severa 37 Anexo No.8: Esquema Como alimentar a niños y niñas menores de 2 años. 43 3 Protocolo para el Tratamiento Ambulatorio PRESENTACIÓN La desnutrición en Guatemala es un fenómeno multicausal que deriva en mayor medida de problemas estructurales en donde existe una marcada brecha, donde grandes sectores sociales sobreviven en condiciones infrasubsistentes de vida, es decir, que no se satisfacen las necesidades básicas. Tomando el marco anteriormente expuesto, un número creciente de guatemaltecos ha poblado áreas geográficas no aptas para cultivos, vulnerables ambientalmente hablando y con tas

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