• Document: DOMINIOS Y PAISAJES AGRARIOS
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13 DOMINIOS Y PAISAJES AGRARIOS ESQUEMA DE LA UNIDAD 1. LOS CONDICIONANTES DEL PAISAJE AGRARIO 2. PAISAJES DE LA ESPAÑA ATLÁNTICA 3. PAISAJES DE LA ESPAÑA MEDITERRÁNEA 3.1 Los paisajes agrarios de la España de interior 3.2 Los paisajes agrarios litorales mediterráneos 4. OTROS PAISAJES AGRARIOS 4.1. Los paisajes agrarios de Canarias 4.2. El paisaje agrario de montaña Paisaje agrario: paisaje humanizado derivado de la transformación de un paisaje natural por las actividades económicas primarias (aquellas actividades extractivas de recursos naturales: agricultura, ganadería, silvicultura y pesca). PAISAJE PAISAJE NATURAL ACTIVIDADES PRIMARIAS AGRARIO • Las transformaciones recientes han originado nuevos paisajes agrarios, con prácticas agrícolas modernas y competitivas. Junto a ellos conviven paisajes agrarios tradicionales, heredados del pasado. • Los paisajes agrarios españoles se caracterizan por su notable diversidad, resultado de la plasmación de distintos elementos (cultivos dominantes, organización del terrazgo, hábitat...) en función de la interacción de diversos condicionantes físicos (clima, relieve, suelos) y humanos (población activa, propiedad de la tierra, explotación y régimen de tenencia, técnicas agrícolas, política agraria…). • En función de estos factores, se pueden distinguir en España cinco grandes tipos de paisajes agrarios: atlántico, de montaña, mediterráneo interior, mediterráneo costero y canario. 2. EL PAISAJE AGRARIO DE LA ESPAÑA ATLÁNTICA • Localización. Norte y Noroeste peninsular. • Condicionamientos físicos. Clima oceánico, aporta humedad constante y temperaturas suaves. Además, se da una topografía accidentada que dificulta el laboreo de las tierras. • Características. Estas condiciones naturales imponen una doble vocación agraria: - La ganadera, principalmente de vacuno para leche, alimentada con los pastos naturales o con cultivos de dedicación ganadera (alfalfa, trébol, maíz…). Esta permite el desarrollo de actividades industriales de derivados lácteos (mantequilla, quesos). - La forestal. El aprovechamiento del bosque (roble, haya, etc.) para madera y papel, ha provocado la introducción de especies de rápido crecimiento (eucalipto y coníferas). 2. EL PAISAJE AGRARIO DE LA ESPAÑA ATLÁNTICA • La superficie cultivada ocupa poca extensión, y aunque ha estado tradicionalmente dedicada al policultivo para autoconsumo; hoy en día se está sustituyendo por hortalizas y plantas forrajeras para el ganado. • La estructura agraria es minifundista y generalmente familiar, mientras que el poblamiento concentrado de tipo aldea, en Galicia, Asturias y Cantabria; y disperso, del tipo caserío, en el País Vasco. • Matices regionales - El interior gallego con rasgos más tradicionales, predominando el policultivo de autoconsumo (patata, hortalizas, maíz...) y una mayor población agraria. - La fachada cantábrica con una actividad agraria más tecnificada y moderna. • Perspectivas de futuro. El reducido tamaño de las explotaciones y su excesiva dependencia de la industrias lácteas dificultan su provenir. Además, la incorporación a la UE creó una mayor competitividad y problemas de excedentes (cuotas lácteas). Ello ha provocado abandono de explotaciones y una reorientación hacia el vacuno de carne. Pueblo gallego Caserío vasco 3. PAISAJES DE LA ESPAÑA MEDITERRÁNEA 3.1 Los paisajes agrarios de la España interior • Localización. Meseta y el Valle del Ebro. • Condicionamientos físicos. Clima mediterráneo continentalizado, con fuerte contrastes térmicos, escasas precipitaciones, aridez estival y heladas. Posee grandes llanuras de cultivo, pero de elevada altitud (500-800 m), excepto en el valle del Ebro. • Características Domina la dedicación agrícola, destacando el contraste secano-regadío. Abundan los campos abiertos de secano dedicados a la trilogía mediterránea combinados con zonas de regadío (muy acusado en el valle del Ebro). En la franja más occidental, se extienden las dehesas. También es importante producción ganadera: ovina en el interior, vacuno cárnico en la montaña (Ávila) y en las dehesas y ganadería estabulada (Valladolid, Segovia). Otras zonas se dedican al aprovechamiento forestal: pinares de Soria y Segovia. 3. PAISAJES DE LA ESPAÑA MEDITERRÁNEA 3.1 Los paisajes agrarios de la España interior Estructuras agrarias: predomina la pequeña y mediana explotación de tipo familiar, dándose la gran propiedad en Castilla La Mancha y Extremadura. • Matices regionales - Castilla-León y Aragón se organiza desde el fondo de sus valles hacia las vertientes de sus montañas: En el cent

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