• Document: Manual de Construcción de las Estufa Ahorradora de Leña Túumben K óoben. Una alternativa para cuidar la selvas y la salud de la familia
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Manual de Construcción de las Estufa Ahorradora de Leña Túumben K´óoben Una alternativa para cuidar la selvas y la salud de la familia Túumben K’óoben En este folleto encontrarás los pasos esenciales para que puedas construir tu propia estufa aho- rradora de leña. Te ofrcemos también algunas recomendaciones para el uso de esta estufa. MATERIALES DE CONSTRUCCIÓN √ 1 meseta de mínimo 50 cm. de altura, 1.30 de largo y 90 cm de ancho de material √ 6 botes de sascab cernido √ 3 botes de Chaclum Cernido √ 1.5 bulto de cal √ Nopal Machacado o licuado mínimo 4 kg (como aglutinante) √ 3 Kg Cascara de elote seco (joloch), en tiras √ Un tubo para chimenea de 4´´ √ Un bulto de pega azulejo blanco √ 1 comal grande de 39 cm perforado en medio (15 cm) √ 1 comal grande de 45 cm √ 1 Comal de 15 cm √ 1 Cubeta de aluminio de 30 cm de alto √ 4 tablas de 30 cm. de ancho para el molde √ Un tallo de plátano (para los tubos) √ Un bote de ceniza cernida PASOS PARA CONSTRUIR LA ESTUFA AHORRADORA DE LEÑA Se recomienda construir la estufa en un lugar que permita realizar los quehaceres domésticos sin problemas. También es necesario que exista una buena ventilación para facilitar la combustión de la leña. Por ello se puede orientar la entra- da de leña al este. PASO 1 Fabricar una meseta de 50 cm. de altura la cual debe tener aproximadamente las siguientes medidas: 0.90 cm de ancho y 1.30 m de largo. PASO 2 Elaborar el molde. Se arma un cajón con la madera PASO 3 Elaborar la mezcla. Utilice: 6 botes de sascab cernido 3 botes de chaclum cernido 1.5 bultos de cal PASO 4 Se prepara el machacado o licuado de nopal el cual es incorporado a la mez- cla. Junto con 2 kg. de cascará de elote seco PASO 5 Se coloca una capa de 5 cm de ceniza en el lugar donde se colocará en comal gran- de 45 cm. PASO 6 Se llena el molde con la mezcla, poco a poco. Se pueden usar piedras sas- cabosas para rellenar las esquinas, PASO 7 Se elaboran dos conductos o tubos en la mezcla (se puede usar PVC o tallo de plátano) . PASO 8 Se rellena la parte del segun- do comal Se coloca el pie de chimenea PASO 9 Colocar la cubeta con una llave puesta anticipadamente a un costado del primer comal Rellenar alrededor PASO 10 Se colocan los 2 comales. Debajo del segundo comal se hace un montículo en forma de V que llega a 2 cm del co- mal Colocar vidrios rotos al interior de las hornillas para que ca- lienten mas PASO 13 PASO 12 Darle el acabado a las horni- Deje secar de 3 a 5 llas con una mezcla chaclum, días pegaazulejo y agua de nopal Listo! RECOMENDACIONES PRÁCTICAS Como cualquier equipo nuevo en casa, se necesita “aprender” a usar su estufa ahorradora de leña. MANEJO DE LA LEÑA A) No tape la entrada, no necesita meterle mucha leña. La estufa funciona bien con poca leña. b) Use de preferencia leña seca. TRASTOS a) De preferencia mantenga tapados sus tras- tes para que el alimento se cueza más rápi- do. b) Cocinar encima de los comales c) Los cómales deben estar bien sellados, para evitar fugas de calor y humo. Se pueden volver a sellar con agua con ceniza húmeda d) Las ollas de peltre o de aluminio calentarán más rápido. RECOMENDACIONES PARA EL MANTENIMIENTO A diferencia del K´óoben tradicional, la estufa Túumben K´óoben necesita mantenimiento. mantenimiento Por ello, sigua esos tres consejos: - Quitar las cenizas de la hornilla principal cada día - Quitar el “hollín hollín”, hollín esta materia negra que se pega debajo de los co- males, males cada semana. Esta “hollín” frena el paso del calor, y disminuye la eficacia de su estufa, hasta dejarla inservible. También limpie los “túneles” semanalmente, quitando el “hollín” con un cuchillo o una cuchara. - Cada 6 meses, desarmar la chimenea, chimenea y limpiarla. Por esto tiene un tornillo! Si no la limpia, la chimenea se tapará, y el humo saldrá en su cocina! - Si quiere ahumar el guano de su palapa, nada más sencillo: cuan- do está por salir

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