• Document: Projet d amélioration de la fonction accueil
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Baccalauréat professionnel ARCU (Accueil Relation Clients et Usagers) Epreuve E31 Projet d’amélioration de la fonction accueil Nom de l’entreprise Nom de l’élève CELA CANET ou plus connue sous le nom de MALIBU VILLAGE M.VAZIA Cédric Enseignant économie- gestion commerciale, option vente Lycée A.Maillol Perpignan Périodes de formation en entreprise Tuteur Du 24/11/20N au 20/12/20N M. Paul Garcia, directeur Du 04/03/20N au 02/04/20N délégué aux services financiers, juridiques et administratifs 1 Baccalauréat professionnel ARCU (Accueil Relation Clients et Usagers) PARTIE I – Présentation du contexte professionnel 1/ La fiche signalétique de l’entreprise 1/ Identification de l’entreprise Groupe Hôtelier Cela - Malibu Village Hôtels-Resorts-Spas Avenue des hauts de Canet 66140 Canet en Roussillon Tel : 0820 142 770 Fax : 04.68.73.37.91 Forme juridique : Société par actions simplifiés Date de création : 1986 Les activités de l’entreprise:Réalisation et la gestion de résidences de tourisme avec spas, hôtels, restaurants centre de séminaire.  Location d’appartements (saison etannée)  Résidence séniors  Commercialisation d’appartements en temps partagé  Location de salle de séminaire  Organisation de repas de mariage et d’événements familiaux 2/ Situation géographique Implantation: Malibu village est situé au sud de Perpignan. A 1 km de la mer (Canet plage), entre St-Cyprien et Toreilles plage. Points forts : Situé à côté d’une zone commerciale (supermarché Casino, Mc Donalds, Discothèques et club de sports…). Hôtel 4*. Proximité des plages de sable fin. A moins d’une heure de l’Espagne. Points faibles : Embouteillages l’été, risques accidents voie rapide. Environnement concurrentiel (concurrents directs-indirects) : Concurrent direct : l’hôtel les flamants roses à Canet (hôtel, appartements, thalasso et spas Concurrents indirects : Les campings 4 et 5* (Le Brasilia, Mar estang…) 3/ Caractéristiques de l’entreprise Concept global, comprenant l’hébergement, la restauration, les sports et loisirs, l’activité séminaires et le bien être. Le groupe propose 4000 litset emploie 80 salariés Le groupe Cela simplifie le séjour de sa clientèle en proposant un forfait tout compris (hébergement, parking, TV, linge de maison accès aux équipements sportifs. La résidence de Canet s’étend sur un site verdoyant de 12 hectares, à l’ombre des palmiers. Les services : restaurants, bars, centre de séminaires, services affaires, épicerie, club enfant, animations, piscines et toboggans, tennis, pétanque, squash, beach volley… Nombreux partenariats : karting, jet ski, plongée, voile, parachute ascensionnel, piscine olympique 4/ Politique commerciale Profil type de la clientèle:40% particuliers, 30% entreprises, 20% clubs sportifs, 10% investisseurs.

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