• Document: Método de Cribado para detección de la Malnutrición en adultos. (MUST)
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Método de Cribado para detección de la Malnutrición en adultos. (MUST) Se trata de unas guías publicadas por la la Sociedad Europea de Nutrición Enteral y Parenteral (ESPEN) que permiten con una metodología simple la selección de individuos con riesgo nutricional para proceder a una valoración mas detallada. Las intervenciones son distintas según se evalué a un sujeto ambulatorio o a uno ingresado en el hospital Paso 1 Paso 2 Paso 3 Puntuación por el IMC por pérdida de peso Efecto de la enfermedad aguda IMC Kg/m2 Puntos Perdida de peso** involuntaria Paciente con enfermedad ≥ 20 =0 los últimos 3-6 meses aguda*** y que ha estado o 18.5 – 20 =1 % Puntos es probable que esté sin ≤18.5 =2 ≤5 =0 aporte nutricional por más 5 – 10 =1 de 5 días. IMC= peso(Kg)/(talla)2(m)* ≥10 =2 %pérdida de peso (%PP) = peso inicial – pesoactual x 100 2 puntos peso inicial Puntuación IMC:_____ Puntuación %PP_______ Puntuación:______ Paso 4 Sume los puntos para calcular el riesgo global de malnutrición Riesgo global de malnutrición: ________________ 0 Puntos Riesgo bajo 1 Punto Riesgo medio 2 Puntos o más Riesgo alto Paso 5 Guía de actuación 0 1 2 o más Riesgo Bajo Riesgo Medio Riesgo Alto Tratar Cuidados clinicos Rutinarios Observar En domicilio, Hospital o Hospital y cuidados domiciliarios: Comunidad Valoración de la ingesta de sólidos y líquidos de • Mejore o incremente la ingesta • Repetir Screening 3 días. nutricional global, mediante la • Si la ingesta mejora o es adecuada, no dieta culinaria primero, Hospital - semanal procede actuación clínica. enriquecida si es necesario, o Cuidados Domiciliarios - Mensual • Si no mejora: actuar siguiendo el protocolo con suplementos. Ambulatorio – Anualmente para local. • Remitir a la Unidad de Nutrición ó grupos especiales por ej: >75 años • Repetir screening: semanal en el hospital y mensual en cuidados domiciliarios. seguir el protocolo local. Comunidad: • Monitorizar y revisar el plan de Repetir Screening cada 2-3 meses con consejo cuidados. dietético si es necesario. Hospital - semanal Domicilio - Mensual Ingesta adecuada o mejorando Ingesta inadecuada o (cerca

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