• Document: MANUAL TECNICO DEL CULTIVO DEL AGUACATE HASS (Persea americana L.)
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Manual técnico del cultivo del aguacate Hass (Persea americana L.) MANUAL TECNICO DEL CULTIVO DEL AGUACATE HASS (Persea americana L.) Documento elaborado por el Centro de Comunicación Agrícola de la Fundación Hondureña de Investigación Agrícola (FHIA). Septiembre de 2008 El EDA (Entrenamiento y Desarrollo de Agricultores) es un programa de la Cuenta del Desafío del Milenio de Honduras (MCA-Honduras) con fondos provenientes de la Corporación del Desafío del Milenio (MCC) de los Estados Unidos de América. EDA es implementado por Fintrac Inc. en asociación con la Fundación Hondureña de Investigación Agrícola y la Escuela Agrícola Panamericana. Esta publicación ha sido posible gracias al apoyo brindado por la oficina de MCA-Honduras, bajo los términos del contrato entre MCA-Honduras y Fintrac Inc. Las opiniones aquí expresadas corresponden a los autores de las mismas y no necesariamente reflejan la opinión de MCA-Honduras, MCC, del Gobierno de Honduras ni del Gobierno de los Estados Unidos de América. Nota: La mención de compañías, plaguicidas y el uso de nombres de marca en esta publicación son para referencia únicamente y no implica el apoyo o preferencia al producto mencionado, o la crítica a otros productos debidamente registrados que no se encuentren listados. Referirse a las etiquetas de los productos de pesticidas, con respecto a restricciones, equipo de protección personal, reingreso, días a cosecha y otras instrucciones para la aplicación de los mismos. También se recomienda hacer consultas sobre los pesticidas, incluyendo regulaciones, legislación local y del país de destino, uso, registro, restricciones, y niveles máximos de residuos (MRLs). MCA-Honduras / EDA. Oficinas de la FHIA, La Lima, Cortes, Honduras Tel: (504) 501.0375 eda@fintrac.com www.hondurasag.org www.fintrac.com Manual técnico del cultivo del aguacate Hass (Persea americana L.) CONTENIDO 1. INTRODUCCION ...................................................................................................................... 1  2. GENERALIDADES DEL CULTIVO ........................................................................................ 1  2.1. Origen y distribución ........................................................................................................... 1  2.2. Razas de aguacate ................................................................................................................ 1  3. REQUERIMIENTOS AGROECOLÓGICOS DEL AGUACATE ............................................ 6  3.1. Clima .................................................................................................................................... 6  3.2. Suelo .................................................................................................................................... 8  4. ZONAS DE CULTIVO Y EPOCAS DE SIEMBRA ................................................................. 8  5. VARIEDADES ........................................................................................................................... 9  5.1. La variedad Hass ................................................................................................................. 9  5.2. Variedad Booth .................................................................................................................. 10  6. PROPAGACIÓN ...................................................................................................................... 11  6.1. Patrones .............................................................................................................................. 11  6.2. Injerto ................................................................................................................................. 13  7. ESTABLECIMIENTO DE LA PLANTACIÓN ...................................................................... 14  7.1. Medición del terreno .......................................................................................................... 14  7.2. Estudio del nivel del terreno .............................................................................................. 14  7.3. Sistemas de plantación ....................................................................................................... 14  7.4. Distancias de siembra ........................................................................................................ 15  7.5. Ahoyado ............................................................................................................................. 16  7.6. El llenado de los agujeros ..................................

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